□ 여름방학을 앞둔 초등돌봄교실, 돌봄전담사 식품안전(위생•영양) 연수를 실시

사단법인 초등돌봄교사연합회(이사장 허억)는 6일 오전 10시~11시 전국의 돌봄전담사를 대상으로 온라인(ZOOM)상 식품안전 역량강화 연수를 실시 한다.

이번 연수는 그동안 연합회에서 실시해 오던 안전교육 역량강화 연수의 일환이며 특히, 초등학교 여름방학을 앞둔 시점에서 초등돌봄교실 급•간식 제공이 보다 안전하고 위생적인 환경에서 안전에 만전을 기하며 제공될 수 있도록 하기 위함이다.

연수 실시에 앞서 초등돌봄교사연합회는 돌봄전담사를 대상으로 “2021년 여름방학 중 급간식 관련 설문조사”를 실시 하였고 응답자의 90%이상이 방학중 돌봄교실에서 급,간식을 제공한다고 했다. 방학중의 급식은 완제품 매식의 형태가 대부분 이었으며, 학생이 준비해온 도시락을 먹는 경우도 응답자의 11%정도 있었다. 이번 설문조사에서 특히 주목할 만한 내용은 급간식 제공시 학생간 거리유지 및 개인 칸막이 설치와 관리로 돌봄전담사들이 학생들의 안전에 만전을 기하고 있음을 알 수 있었다.

7월 6일 실시하는 초등돌봄교사연합회 “식품안전 역량강화 연수” 의 주 내용은 급식위생, 배식위생, 식품알레르기등의 내용으로 모 기업 영양사의 강의로 진행된다.